г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Petrolo Torrione Val D`arno Di Sopra 2018
Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета. Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, лесных ягод, табака, специй и кедра. Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами черной смородины, ежевики, карандашного грифеля, трав, дегтя и подлеска. В долгом послевкусии слышны акценты пряностей и дуба.
Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета. Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, лесных ягод, табака, специй и кедра. Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с нотами черной смородины, ежевики, карандашного грифеля, трав, дегтя и подлеска. В долгом послевкусии слышны акценты пряностей и дуба.
Собранный урожай проходит мацерацию в течение чуть более двух недель. Алкогольная ферментация производится в бетонных емкостях при температуре 28-30 °С, после чего вино перемещается во французские баррики и баррели, где до декабря осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино около 15 месяцев во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. Первые 6 месяцев "Торрионе" выдерживается на осадке, что придает вину большую элегантность, комплексность и благородство. После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев в бутылках в погребах хозяйства.
Вино идеально сочетается с дичью под пряным соусом, домашней колбасой и различными блюдами из красного мяса или грибов. Его также можно предложить для сопровождения салата с уткой, а также сыров средней выдержки.