Награды и Рейтинги
Vivino
4,0
Подача
Температура подачи
12-14°C

Вино Pieropan Soave Classico Calvarino 2021

Арт. ВГ013881 | Пьеропан Соаве Классико Кальварино, 2021
Вино с ароматом и вкусом, сочетающим контрастные оттенки
Цвет этого напитка напоминает золотистые солнечные лучи. Его букет раскрывается целой палитрой фруктовых оттенков, переплетающихся с нотками пряностей и цветов. Здесь можно уловить сладость карамелизированных яблок, пикантность имбиря, цитрусовую свежесть флердоранжа, пряные акценты розмарина и шалфея, а также легкие намеки на миндаль и жасмин. На вкус это вино демонстрирует удивительный контраст. С одной стороны, оно солоноватое и сочное, с четкими минеральными нюансами. С другой – смолистое и интенсивное, раскрывающее множество тонких деталей. Несмотря на богатство и насыщенность, текстура остается мягкой и питкой, уравновешенной яркими цитрусовыми акцентами. Отточенная кислотность придает напитку свежесть и изящество, позволяя распробовать нотки сливочной груши, морской соли, макадамии, лимонного курда и минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное и стойкое, концентрированное и гармоничное.
Вино с ароматом и вкусом, сочетающим контрастные оттенки
Цвет этого напитка напоминает золотистые солнечные лучи. Его букет раскрывается целой палитрой фруктовых оттенков, переплетающихся с нотками пряностей и цветов. Здесь можно уловить сладость карамелизированных яблок, пикантность имбиря, цитрусовую свежесть флердоранжа, пряные акценты розмарина и шалфея, а также легкие намеки на миндаль и жасмин. На вкус это вино демонстрирует удивительный контраст. С одной стороны, оно солоноватое и сочное, с четкими минеральными нюансами. С другой – смолистое и интенсивное, раскрывающее множество тонких деталей. Несмотря на богатство и насыщенность, текстура остается мягкой и питкой, уравновешенной яркими цитрусовыми акцентами. Отточенная кислотность придает напитку свежесть и изящество, позволяя распробовать нотки сливочной груши, морской соли, макадамии, лимонного курда и минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное и стойкое, концентрированное и гармоничное.
12 550 ₽
1 бут. 12 550 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 10 668 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 10 040 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
Cахар
Страна
Регион
Объем
1.5 л
Крепость
12.5%
Производитель
Сортовой состав
Награды и Рейтинги
Vivino
4,0
Подача
Температура подачи
12-14°C
Особенности производства
Сбор Треббьяно ди Соаве проводился вручную в середине сентября, а Гарганега – в октябре. После тщательной двойной сортировки и отделения гребней, отборные ягоды подвергались деликатному прессованию. Ферментация осуществлялась при строго контролируемой температуре 16-18°C в стекловолоконных емкостях. В отличие от многих других вин хозяйства, "Кальварино" не выдерживалось в дубовых бочках. Вместо этого оно проходило длительную выдержку на осадке в течение 12-15 месяцев в специальных бетонных цистернах со стеклянным покрытием. Перед розливом по бутылкам вино дополнительно выдерживалось как минимум два месяца, достигая пика элегантности и гармонии.
Производитель ПЬЕРОПАН
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Блюда из рыбы
Морепродукты
Отзывы