Pierre Borel Clos De Pavee Monopole
Подача
Температура подачи
17°C
Pierre Borel Clos De Pavee Monopole

Вино Pierre Borel Clos De Pavee Monopole 2014

Арт. ВГ009561 | Пьер Борель Кло Де Павэ Монополь, 2014
Отзывы

Вино рубинового цвета. В элегантном и живом аромате ощущаются нотки земли, пряностей (белый перец), вишни, красных ягод, овощные и животные нюансы. Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, сочный, с мягкими, устойчивыми танинами, гладкой текстурой, нотками вишни, влажной земли, сосны и длительным, пряным послевкусием.

Вино рубинового цвета. В элегантном и живом аромате ощущаются нотки земли, пряностей (белый перец), вишни, красных ягод, овощные и животные нюансы. Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, сочный, с мягкими, устойчивыми танинами, гладкой текстурой, нотками вишни, влажной земли, сосны и длительным, пряным послевкусием.

Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Франция
Объем
0.75 л
Крепость
12.0%
Производитель
ПЬЕР БОРЕЛЬ ВИНЬЕРОН
Апелласьон
Bourgueil AOC (Бургей)
Сортовой состав
Каберне Фран 100%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Ферментация на кожице проходит в большом резервуаре из нержавеющей стали и резервуаре из стекловолокна. Через пару недель вино снимается с осадка и, без выдержки в бочках, вручную разливается по бутылкам, после чего дозревает в подвалах винодельни.

Гастрономические рекомендации

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, горячими мясными блюдами и сырами.

Отзывы