г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Pierre Bouree Fils Morey-Saint-Denis 1-Er Cru Les Blanchards 2011
Вино бледного рубинового цвета. С ароматами свежей малины и черной смородины, а также животными тонами и оттенками подлеска. Во вкусе вино достаточно концентрированное. Длительное послевкусие с ощутимыми танинами.
Вино бледного рубинового цвета. С ароматами свежей малины и черной смородины, а также животными тонами и оттенками подлеска. Во вкусе вино достаточно концентрированное. Длительное послевкусие с ощутимыми танинами.
Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Рекомендуется подавать к тартару из говядины, утиной ножке, приготовленной на гриле, зрелым сырам, например Грюйеру.