Вино Pillitteri Estates Winery Cabernet Franc Icewine Reserve 2016
Нотки малинового джема, красной смородины, брусничного варенья, зрелой клубники, сладкой черешни и инжира доминируют в ароматическом букете. Разнообразные сочные, роскошные и в то же время элегантные вкусы переполняют нёбо; выразительная кислотность, прекрасно уравновешивающая мощность тела и объёмность вина, подчеркивает его большой потенциал. При дегустации ощущаются ароматы и вкусы клубники, ревеня, пряностей. Мягкие танины обеспечивают вину структурообразующую ось, «твердый хребет».
Нотки малинового джема, красной смородины, брусничного варенья, зрелой клубники, сладкой черешни и инжира доминируют в ароматическом букете. Разнообразные сочные, роскошные и в то же время элегантные вкусы переполняют нёбо; выразительная кислотность, прекрасно уравновешивающая мощность тела и объёмность вина, подчеркивает его большой потенциал. При дегустации ощущаются ароматы и вкусы клубники, ревеня, пряностей. Мягкие танины обеспечивают вину структурообразующую ось, «твердый хребет».
Жаркий солнечный 2016 год подарил исключительно высокого качества виноград сорта Каберне Фран.
Виноград был собран в 29 декабря 2016. Ферментация в стальных чанах при температуре +15°C в течение приблизительно 10 недель.
Потенциал хранения: до 2025+.
Сочетайте это вино не только с фруктовыми и шоколадными десертами, но и с острыми блюдами, приправленными плотными и пряными соусами. Ищите баланс! Очень приятно наслаждаться этим вином «в чистом виде», или же сочетать его с классическим клубничным пирогом или сладким пюре из ревеня.