г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Cantina Terlano-Kellerei Terlan Pinot Bianco Vorberg Riserva 2014
Арт.
цф016929
|
Пино Бьянко Форберг Ризерва, 2014
Особенности производства
Виноградники находятся высоте между 600 и 950 метров выше уровня моря. Ручной сбор урожая; процесс прессования и осветления сусла путем естественного осаждения; медленная ферментация при контролируемой температуре в больших дубовых бочках (30 гл); малолактическая ферментация и выдержка на осадке в традиционных деревянных бочках в течение 12 месяцев.
Гастрономические рекомендации
Идеально в сочетании с пряным рыбный супом, мидиями в сливочно-перечном соусе, спагетти, рыбой на гриле, артишоками по-итальянски. Отлично со зрелым Пекорино, выдержанным пармезаном с мостардой (фруктовой итальянской горчицей), Тет- де- Муаном.