Вино Johanneshof Reinisch Pinot Noir 2022
У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет. Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы и сладких специй. Вино привлекает шелковистым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и легкими пряными нюансами в стойком послевкусии.
У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет. Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы и сладких специй. Вино привлекает шелковистым, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и легкими пряными нюансами в стойком послевкусии.
Сочное, яркое вино Pinot Noir от австрийской винодельни Йоханнесхоф-Райниш изготавливается из урожая с 15-летних лоз, которые выращиваются преимущественно вокруг области Таттендорф, почвы которой с высоким содержанием извести являются идеальным местом для культивирования Пино Нуар. Часть урожая приходит с молодых лоз в Гумпольдскирхене. Для сохранения элегантного фруктового характера вина при винификации и выдержке используются дубовые бочки. Спонтанное брожение на виноградной кожице проходит в больших дубовых бочках при температуре 28-30 °C и длится 14-18 дней. Выдержка в бочках из французского дуба (60% — новые) занимает не менее 12 месяцев. Вино рекомендуется употреблять в небольших бокалах при температуре 16 °C. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.
Вино составит хорошую пару насыщенным блюдам из мяса птицы — утки, гуся или индейки, а также макаронам и грибным блюдам.