Вино Planeta Plumbago Nero D`avola 2012
Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовыми блеском Изящный аромат вина сложен из нот ежевики, малины, вишни, сливы, нюансов шоколада, специй и пряностей. Элегантное и легкое вино с гладким, сухим вкусом, наполненным нотами малины, темной сливы, специй, корицы и ванили.
Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовыми блеском Изящный аромат вина сложен из нот ежевики, малины, вишни, сливы, нюансов шоколада, специй и пряностей. Элегантное и легкое вино с гладким, сухим вкусом, наполненным нотами малины, темной сливы, специй, корицы и ванили.
После прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 25 °С. Винное сусло перемешивается вручную дважды в день. Далее следует малолактическое брожение в стальных танкерах. Вино выдерживается на протяжении 10 месяцев в деревянных чанах и еще 6 месяцев в бутылках.
Вино подается к красному мясу, жаркому из дичи, свиным ребрышкам на гриле, стейку, и блюдам итальянской кухни.