Вино Pont De Gassac 2015
Вино темного рубиново-черного цвета. Объемный аромат вина наполнен тонами спелой сливы, лепестков розы, сливочной ириски и нюансами старого сыра. Вкус вина довольно сложный, щедрый и округлый, с нотами тарта с красными фруктами, черной сливы, спелых зеленых фруктов и крепкими танинами.
Вино темного рубиново-черного цвета. Объемный аромат вина наполнен тонами спелой сливы, лепестков розы, сливочной ириски и нюансами старого сыра. Вкус вина довольно сложный, щедрый и округлый, с нотами тарта с красными фруктами, черной сливы, спелых зеленых фруктов и крепкими танинами.
Винификация отличается длительным периодом брожения и мацерации на протяжении 3-х недель в резервуарах из нержавеющей стали. Дальнейшая выдержка проходит в дубовых бочках разного возраста в течение 12-15 месяцев. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации, поэтому со временем может иметь небольшой осадок.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу (ягнятина с тимьяном, филе говядины), жареной утке, фаршированным красным перцам и баклажанам.