Вино Редноз
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате доминируют ягодные тона с нотками черной смородины, черешни, белого перца и специй. Достаточно танинное в начале, вино постепенно округляется во рту, приобретет объем, легкость и бархатистость структуры.
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате доминируют ягодные тона с нотками черной смородины, черешни, белого перца и специй. Достаточно танинное в начале, вино постепенно округляется во рту, приобретет объем, легкость и бархатистость структуры.
Винификация: принцип гравитации, отсутствие насосов, гребнеотделения и дебурбажа. Ферментация 100% на естественных дрожжах.
Выдержка 24 месяца в бетонных чанах без доступа кислорода и без добавления SO2. Розлив без оклейки и фильтрации.
Вино прекрасно к таким блюдам как: Тушеная пулярка с хрустящими мини-овощами. Фаршированная капуста. Колбасное ассорти. Говяжья вырезка с тушеным луком шалот. Пернатая дичь. Медальоны из телятины со спаржей. Говядина запеченная с болгарским перцем. Чили кон карне.