Вино Rocca Di Frassinello Baffonero 2013
Насыщенный рубиновый. Фруктовый, представленный разнообразными черными и красными ягодами (ежевика, голубика) с легкими тонами ванили. В бокале фруктовые ароматы эволюционируют в ноты табака, шоколада, кофе и цедры апельсина. Насыщенный, полнотелое и сочное вино, с продолжительным послевкусием.
Насыщенный рубиновый. Фруктовый, представленный разнообразными черными и красными ягодами (ежевика, голубика) с легкими тонами ванили. В бокале фруктовые ароматы эволюционируют в ноты табака, шоколада, кофе и цедры апельсина. Насыщенный, полнотелое и сочное вино, с продолжительным послевкусием.
Винификация: в стальных чанах при контролируемых температурах. Проводится малолактическая ферментация. Выдержка: 14 месяцев в 100% новых французских дубовых бочках, и 12 месяцев в бутылках.
Мясные блюда, например, тушеная говядина; сыры средней выдержки и выдержанные.