Вино Palari Di Salvatore Geraci Rosso Del Soprano 2014

Арт. ВГ007798 | Россо Дель Сопрано, 2014

Отзывы

Интенсивный красный рубиновый цвет. Насыщенный аромат с нотами лесных ягод, конфитюра, специй. Вкус сухой и обволакивающий с послевкусием зрелых фруктов.

2 861 ₽

Сообщить о наличии

1 бут. 2 861 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 2 432 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 2 289 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

красное

Cахар

сухое

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Объем

0.7500 л

Крепость

13.5%

Производитель

АЗИЕНДА АГРИКОЛА ПАЛАРИ

Сортовой состав

Ачитана / Галатена / Коре и палуба / Нерелло Каппуччио / Нерелло Москалезе / Ночера

Подача

Температура подачи

18°C

Особенности производства

Виноградники:
старые отдельно стоящие виноградники по форме деревца
Сорта: 60% Нерелло маскалезе, 15% Нерелло каппуччио, 15% Ночера и 10% красные автохтонные сорта Ачитана, Коре и палуба, Галатена
Процесс винификации: традиционный для красного вина, с использованием натуральных дрожжей, ферментация и мацерация в небольших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре

Выдержка: в барриках Troncais и Allier в течение 12 месяцев (в зависимости от урожая). Вино не фильтруется и не осветляется. Затем выдержка в бутылках около 12 месяцев.

Потенциал хранения: от 3 до 8 лет, особенный урожай может храниться и больше.

Производитель АЗИЕНДА АГРИКОЛА ПАЛАРИ

Гастрономические рекомендации

Рекомендуется к рыбе под соусом, к тунцу, к рыбе-меч, к жареному белому и красному мясу со средиземноморскими приправами, к птице, к сырам средней зрелости. Сервировка в широких бокалах при температуре 18°С. Летом предпочтительно при температуре 15°С.

Отзывы