Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Ruffino Modus 2015
Вино красивого рубинового цвета. Плотный аромат вина сложен из оттенков спелой вишни, ежевики, сливы, вокруг которых вращаются ноты пряных специй, измельченных листьев мяты и душистого табака. Богатый, насыщенный вкус вина отличается превосходной структурой и свежестью. Шелковистые танины стойко держатся в долгом послевкусии наравне с концентрированными тонами черных ягод и какао.
Вино красивого рубинового цвета. Плотный аромат вина сложен из оттенков спелой вишни, ежевики, сливы, вокруг которых вращаются ноты пряных специй, измельченных листьев мяты и душистого табака. Богатый, насыщенный вкус вина отличается превосходной структурой и свежестью. Шелковистые танины стойко держатся в долгом послевкусии наравне с концентрированными тонами черных ягод и какао.
После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках.
Вино может употребляться самостоятельно или в сочетании с широким кругом блюд, таких, как стейк, макароны с соусом Болоньезе, оссобуко.
