Подача
Температура подачи
15°C

Вино SAINT CLAIR VICAR'S CHOICE PINOT NOIR

Арт. цф006770 | СЕНТ КЛЭР ВИКАРЗ ЧОЙС ПИНО НУАР, 2019

Вино гарантово-красного цвета. В насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых ягод малины и черники. Букет украшают штрихи кофе, легкие намеки сухих трав и нюансы дыма. Вкус вина — хорошо структурированный, сочный, с выразительной танинностью и красивой палитрой фруктовых и ягодных оттенков. В нежном, продолжительном послевкусии ощущаются пикантные акценты и намеки дуба.

Вино гарантово-красного цвета. В насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых ягод малины и черники. Букет украшают штрихи кофе, легкие намеки сухих трав и нюансы дыма. Вкус вина — хорошо структурированный, сочный, с выразительной танинностью и красивой палитрой фруктовых и ягодных оттенков. В нежном, продолжительном послевкусии ощущаются пикантные акценты и намеки дуба.

Цвет
красное
Страна
Новая Зеландия
Регион
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
13.5%
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
15°C
Особенности производства

Перед сбором виноград каждого из участков тестировался на вкус. На винодельне урожай каждого виноградника винифицировался отдельно. После холодного урегулирования в течение 4-5 дней была произведена ферментация со специально подобранными дрожжами с ручным перемешиванием 6 раз в день, а на пике ферментации — 8 раз в день. После прессования вино помещается в чаны, затем снимается с осадка и помещается в другие чаны из нержавеющей стали и бочки из французского дуба, в которых проходило яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка.

Производитель СЭНТ КЛЭР ЭСТЕЙТ ВАЙНС
Гастрономические рекомендации

Вино рекомендуют подавать к тайским блюдам и говядине.

Отзывы