Вино Saint-Joseph Delas Francois De Tournon 2013
Арт.
ВГ001106
|
Сен-Жозеф Делас Франсуа Де Турнон, 2013
Вино темно-рубиновое. Аромат яркий, с нотами черной смородины, ежевики, черники, цветов, специй, оливок, черного перца, минералов и влажной земли. Вкус нежный и бархатистый, с выразительными танинами. Букет многослойный, с оттенками черной смородины, ежевики, дегтя, аниса и табачного листа. В послевкусии — намеки на засахаренные фрукты.
Вино темно-рубиновое. Аромат яркий, с нотами черной смородины, ежевики, черники, цветов, специй, оливок, черного перца, минералов и влажной земли. Вкус нежный и бархатистый, с выразительными танинами. Букет многослойный, с оттенками черной смородины, ежевики, дегтя, аниса и табачного листа. В послевкусии — намеки на засахаренные фрукты.
4 662 ₽
1 бут.
4 662 ₽
цена за 1 бут.
3 бут.
3 963 ₽
цена за 1 бут.
6 бут.
3 730 ₽
цена за 1 бут.
Подача
Температура подачи
16-18°C
Особенности производства
Винификация проходит традиционно: ферментация в открытых бетонных резервуарах после двухдневной холодной мацерации, с поддержанием температуры 28–30 °С и ежедневной прокачкой сусла в течение 10 дней. Вино выдерживают 10–14 месяцев — часть в резервуарах для сохранения свежести, часть в 1–2-летних бургундских бочках.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Рагу