Вино Sainte Beatrice Cuvee Des Princes Blanc 2017
Вино яркого, чистого соломенно-желтого цвета. В аромате вина сплетаются оттенки цветов и цитрусовых фруктов (грейпфрут), вслед за которыми появляются ноты сухофруктов (изюма). Вкус вина свежий, легкий, питкий, хорошо сбалансированный, с нотами белых фруктов и настойчивым послевкусием.
Вино яркого, чистого соломенно-желтого цвета. В аромате вина сплетаются оттенки цветов и цитрусовых фруктов (грейпфрут), вслед за которыми появляются ноты сухофруктов (изюма). Вкус вина свежий, легкий, питкий, хорошо сбалансированный, с нотами белых фруктов и настойчивым послевкусием.
В процессе винификации виноград проходит прямое прессование и мацерацию на кожице. После холодного осаждения сусло ферментируется при температуре 18-20 °С. Чтобы полностью насладиться свежестью и молодостью вина, его рекомендуется употребить в первые 1-2 года после выпуска.
Вино хорошо сочетается с ракообразными, морепродуктами, может подаваться в качестве аперитива.