Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Schiopetto Pinot Grigio 2017
Насыщенный соломенно-желтый. Свежий и богатый аромат, с нотками банана и маракуйя. Приятный вкус, в соответствии с особенностями терруара, с чарующей свежестью, дарующей легкость и комплексность.
Насыщенный соломенно-желтый. Свежий и богатый аромат, с нотками банана и маракуйя. Приятный вкус, в соответствии с особенностями терруара, с чарующей свежестью, дарующей легкость и комплексность.
Вино, полученное исключительно из винограда Пино Гриджо, сорта французского происхождения, выращиваемого на холме, на умеренно мергельных почвах. Имеет маленькие гроздья с круглыми тёмно-красными ягодами и, как и Пино Бьянко, происходит от почковой мутации Пино Неро. Сбор производится вручную, отжим мягкий, затем следует короткий период декантации при полном отсутствии сернистого ангидрида. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали с добавлением предварительной закваски бродильного сусла при контролируемой температуре, а очистка производится на дрожжах в течение 8 месяцев. Выдержка в бутылках: минимум 5 месяцев. Первый урожай получен 1968 году.
Молодое вино является отличным аперитивом. С возрастом вино приобретает тельность и сочетается с закусками и первыми блюдами из рыбы.
