Soave Classico Monte Fiorentine Ca'rugate
Подача
Температура подачи
10°C
Soave Classico Monte Fiorentine Ca'rugate

Вино Soave Classico Monte Fiorentine Ca'rugate 2016

Арт. цф018564 | Соаве Классико Монте Фиорентине Ка&Ругате, 2016
Отзывы
Цвет
белое
Cахар
сухое
Регион
Венето
Объем
0.75 л
Крепость
12.5%
Сортовой состав
Гарганега 100%
Подача
Температура подачи
10°C
Особенности производства

Вино"Monte Fiorentine"производится из винограда сорта Гарганега, выращенного на винограднике "Монте Фиорентине", расположенном к северу от горы Ругате. Почвы этих мест — вулканического происхождения и богаты полезными ископаемыми. Сбор урожая проходит в середине октября. Вино подвергается ферментации в бочках из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 10-15 дней. Вино достигает пика своего развития через 1-2 года выдержки в бутылке. В год производится около 50 000 бутылок этого прекрасного вина.

Гастрономические рекомендации

Вино отлично сочетается с несладкими блюдами в сливочном соусе, овощными муссами, супами, сырами и блюдами из рыбы.

Отзывы