г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Tenuta Buon Tempo Brunelli Di Montalchino 2014
Вино интенсивного рубинового цвета с оранжевыми отсветами. В твердом, прямолинейном аромате вина тона спелых черных и красных фруктов дополнены нотами кулинарных специй и бальзамическими оттенками. Вкус вина насыщенный, богатый, склонный к полноте, с твердыми мелкозернистыми танинами, нотами вишневого варенья, гвоздики, ванили и стойким послевкусием.
Вино интенсивного рубинового цвета с оранжевыми отсветами. В твердом, прямолинейном аромате вина тона спелых черных и красных фруктов дополнены нотами кулинарных специй и бальзамическими оттенками. Вкус вина насыщенный, богатый, склонный к полноте, с твердыми мелкозернистыми танинами, нотами вишневого варенья, гвоздики, ванили и стойким послевкусием.
Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 3-4 недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в четыре этапа: сначала 24 месяца в 500-литровых тонно из французского дуба (около 40% новых, остальные двух- и трехлетние), затем 18-24 месяцев в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, 6 месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 6 месяцев в бутылках после розлива.
Вино прекрасно подойдет к острым блюдам, особенно к острым мясным блюдам, а также к пряным сырам.