Вино Domaine Terlato And Chapoutier Lieu-Dit Malakoff Shiraz 2009
Вино темного красно-рубинового цвета. Вино обладает интенсивным ароматом с тонами ежевики, черной вишни и лакрицы. Вкус вина насыщенный, хрустящий, сфокусированный и сочный, с прекрасным балансом, тонами цветов, фруктов, ежевики, специй и отличительными минеральными нотами влажного камня и базальта. Стойкие, порошкообразные танины остаются в послевкусии.
Вино темного красно-рубинового цвета. Вино обладает интенсивным ароматом с тонами ежевики, черной вишни и лакрицы. Вкус вина насыщенный, хрустящий, сфокусированный и сочный, с прекрасным балансом, тонами цветов, фруктов, ежевики, специй и отличительными минеральными нотами влажного камня и базальта. Стойкие, порошкообразные танины остаются в послевкусии.
Ферментация сусла при температуре 32 °C проходит в резервуарах из цемента или нержавеющей стали. Также применяется длительная трех-четырехнедельная мацерация, которая позволяет получить мягкую, элегантную танинную структуру. Выдержка вина в течение 10-12 месяцев производится во французских дубовых бочках.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.