Вино Turkey Flat Vineyards Shiraz 2017
Арт.
ВГ013272
|
Тёрке Флэт Виньярдс Шираз, 2017
Вино обладает глубоким рубиновым цветом. Роскошное полнотелое вино в первом носе открывается свежими ароматами, затем демонстрирует сдержанную утонченность и элегантность, в сочетании с гладкими танинами. Вкус сложный, с нюансами боярышника, ежевики, фиалки, гвоздики, кедра, тостовыми и землистыми тонами.
Вино обладает глубоким рубиновым цветом. Роскошное полнотелое вино в первом носе открывается свежими ароматами, затем демонстрирует сдержанную утонченность и элегантность, в сочетании с гладкими танинами. Вкус сложный, с нюансами боярышника, ежевики, фиалки, гвоздики, кедра, тостовыми и землистыми тонами.
Подача
Температура подачи
15-16°C
Особенности производства
Сбор винограда февраль – март-апрель 2017. 15% винограда использовано без гребне отделения. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. Спонтанная малолактическая ферментация осуществляется в бочках. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в специально отобранных бочках из французского дуба, 42% из которых новые. Затем мастер погреба создает бленд, подчеркивающий индивидуальный стиль, свежесть и баланс и дает потенциал развития вину в течение многих последующих лет. Потенциал хранения вина - от 15 лет.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Рагу
Сыр пармезан