г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Vale Da Capucha Fossil 2017
Вино бледно-соломенного цвета. Свежий аромат вина покоряет яркими оттенками лимона, белых цветов и выраженными нюансами мела. Яркий вкус вина демонстрирует превосходный баланс нежной, сливочной текстуры и освежающей кислотности, наполняя тонами цитрусовых, цветов и легкими нюансами меда.
Вино бледно-соломенного цвета. Свежий аромат вина покоряет яркими оттенками лимона, белых цветов и выраженными нюансами мела. Яркий вкус вина демонстрирует превосходный баланс нежной, сливочной текстуры и освежающей кислотности, наполняя тонами цитрусовых, цветов и легкими нюансами меда.
Урожай собирается вручную, мягко прессуется вместе с гребнями, после чего стартует ферментация на натуральных дрожжах в чанах из нержавеющей стали. Часть сусла затем переливается в старые дубовые бочки, часть остается в чанах на осадке в течение 20 месяцев, во время которых происходит малолактическое брожение.
Вино гармонично сочетается с пастой, свининой, моллюсками и белой рыбой.