Вино Valle Dorado Syrah 2015
Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Своеобразный и пряный виноград раскрывается ароматами диких черных фруктов с нотками черного перца и фиалки. Валле Дорадо Сира обладает прекрасным фруктовых балансом и дополняется мягкими танинами.
Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Своеобразный и пряный виноград раскрывается ароматами диких черных фруктов с нотками черного перца и фиалки. Валле Дорадо Сира обладает прекрасным фруктовых балансом и дополняется мягкими танинами.
Холодная мацерация в течение 12 часов. Ферментация при температуре 7-10°C в течение 2 дней в резервуарах из нержавеющей стали, затем в течение 15 дней - при температуре 24 до 28°С. Последующее малолактивное брожение.
Ягненок или свинина будет отличным выбором для сочетания этим вином. Вегетарианский вариант - жареные баклажаны или овощное соте.