Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Fattoria Casa Di Terra Vermentino Bolgheri 2017
Привлекательный бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и весенних цветов. Демонстрирует гармоничный, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и живым послевкусием.
Привлекательный бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и весенних цветов. Демонстрирует гармоничный, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и живым послевкусием.
Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда во время сбора урожая. На винодельне ягоды дестеблируются, частично дробятся и немедленно осторожно прессуются. Полученный сок охлаждают в течение суток для того, чтобы способствовать естественной декантации. Чистый сок помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при температуре, не превышающей 16°C. Примерно через месяц после брожения каждая партия вина дегустируется, тщательно оценивается, выбранные варианты ассемблируются в окончательный вариант.
