Вино Vina Chocalan Origen Syrah Gran Reserva 2016

Арт. ВГ008437 | Винья Чокалан Ориджен Сира Гран Резерва, 2016

Вино имеет густой красный цвет с пурпурными искорками. Насыщенный аромат черной вишни, пряностей и цветочных ноток. Вино имеет прекрасный освежающий вкус, округлое. Окончание длительное, с привкусом карамелизованных красных фруктов и сладких пряностей. Текстура освежающая, шелковистая.

Вино имеет густой красный цвет с пурпурными искорками. Насыщенный аромат черной вишни, пряностей и цветочных ноток. Вино имеет прекрасный освежающий вкус, округлое. Окончание длительное, с привкусом карамелизованных красных фруктов и сладких пряностей. Текстура освежающая, шелковистая.

1 287 ₽
1 бут. 1 287 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 1 094 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 1 030 ₽ цена за 1 бут.
Cахар
Страна
Объем
0.7500 л
Крепость
14.0%
Особенности производства

Сира 85%, Мерло 7%, Каберне Совиньон 5%, и Вионье 3% .

Сразу после сбора, виноград перебирается на сортировочном столе с тем, чтобы только спелые и здоровые ягоды были использованы для производства вина. Холодная мацерация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 6С в течение 10 дней. Затем сок соединяется с натуральными, специально отобранными дрожжами и ферментируется при температуре 26-28С. По окончании ферментации вино остается в контакте с кожицей в течение 8-10 дней. Созревание бленда протекает в бочках их американского дуба в течение 10-12 месяцев в зависимости от интеграции танинов в процессе развития вина.

Гастрономические рекомендации

Производитель рекомендует подавать вино при температуре 17-18С. Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из молодых овощей, баранины и с сырами.

Отзывы