Вино Vina El Aromo Private Reserve Carmenere 2018
Вино интенсивного ярко-красного цвета с фиолетовыми отсветами. Глубокий аромат вина наполнен тонами специй, перца и черных фруктов, оттенками кофе и горького шоколада. Вкус вина хорошо сбалансированный, сладковатый, с гладкими танинами, нотками пряностей, дыма и карамели в послевкусии.
Вино интенсивного ярко-красного цвета с фиолетовыми отсветами. Глубокий аромат вина наполнен тонами специй, перца и черных фруктов, оттенками кофе и горького шоколада. Вкус вина хорошо сбалансированный, сладковатый, с гладкими танинами, нотками пряностей, дыма и карамели в послевкусии.
Алкогольная ферментация на культурных дрожжах проводится при температуре 24-26 °С в течение 5-8 дней. После яблочно-молочного брожения, проходящего в дубовых бочках, 60% процентов вина выдерживается 6 месяцев в бочках из американского (30%) и французского (70%) дуба.
Вино хорошо подходит к блюдам из мяса и дичи, зрелым сырам.