Вино Vina El Aromo Sauvignon Blanc
Вино привлекательного желтого цвета с тонкими зелеными отсветами. Аромат вина наполнен интенсивными тонами тропических фруктов, нотками белого персика и цитрусовых фруктов. Вкус вина очень свежий, приятный, молодой, с хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино привлекательного желтого цвета с тонкими зелеными отсветами. Аромат вина наполнен интенсивными тонами тропических фруктов, нотками белого персика и цитрусовых фруктов. Вкус вина очень свежий, приятный, молодой, с хорошо сбалансированной кислотностью.
Урожай собирается вручную в первой половине марта, в ранние утренние часы. После дробления 30% сусла проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-6 часов. Алкогольная ферментация на культурных дрожжах проводится при температуре 14-16 °С и длится 15-21 день. Затем проводится осветление бентонитом и холодная пятидневная стабилизация.
Вино отлично сочетается с салатами, овощами, морепродуктами, рыбными блюдами.