Vincent Girardin Corton Charlemagne Grand Cru
Подача
Температура подачи
13°C

Вино Vincent Girardin Corton Charlemagne Grand Cru 2016

Арт. ВГ010724 | Винсен Жирарден Кортон Шарлемань Гранд Крю, 2016
Отзывы

Цвет ярко-желтый. Аромат спелых желтых косточковых фруктов, спелого лимона и легкой кремнистой ноты. Вкус концентрированный, с мощной структурой и легкой пикантностью. Полнотелое вино с лимонными нотами и продолжительным послевкусием.

Vincent Girardin Corton Charlemagne Grand Cru

Цвет ярко-желтый. Аромат спелых желтых косточковых фруктов, спелого лимона и легкой кремнистой ноты. Вкус концентрированный, с мощной структурой и легкой пикантностью. Полнотелое вино с лимонными нотами и продолжительным послевкусием.

28 530 ₽
1 бут. 28 530 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 24 251 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 22 824 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
белое
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Кортон Шарлемань Гран Крю
Объем
0.7500 л
Крепость
13.5%
Производитель
ВИНСЕН ЖИРАРДЕН
Апелласьон
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC (Кортон Шарлемань Гран Крю)
Сортовой состав
Шардоне 100%
Подача
Температура подачи
13°C
Особенности производства

Ручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15-20% новые), где проводится алкогольное брожение и малолактика. Для алкогольного брожения используются только дикие дрожжи. Вино выдерживается в этих же бочках 18 месяцев на осадке, с периодическим батонажем. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для ассамбляжа и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю. Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.

Производитель ВИНСЕН ЖИРАРДЕН
Гастрономические рекомендации

Прекрасно в сочетании с морепродуктами, блюдами с белым трюфелем, рыбой в сливочном соусе, птицей и выдержанными сырами.

Отзывы