Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus
Подача
Температура подачи
13°C

Вино Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus 2015

Арт. ВГ010697 | Винсен Жирарден Мерсо Ле Шарм-Дессю 1-Ер Крю, 2015
Отзывы

Цвет бледно-желтый. Аромат комплексный и многогранный: цитрусовые, желтые фрукты (отчетливо звучит абрикос), специи и минеральные ноты кремния. Вкус богатый и округлый, плавно перетекающий в длительное послевкусие. После фруктовой атаки вино продолжает звучать цитрусовыми нотами и элегантной минеральностью.

Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Charmes-Dessus

Цвет бледно-желтый. Аромат комплексный и многогранный: цитрусовые, желтые фрукты (отчетливо звучит абрикос), специи и минеральные ноты кремния. Вкус богатый и округлый, плавно перетекающий в длительное послевкусие. После фруктовой атаки вино продолжает звучать цитрусовыми нотами и элегантной минеральностью.

15 230 ₽
1 бут. 15 230 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 12 946 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 12 184 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
белое
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Мерсо 1-ер Крю
Объем
0.7500 л
Крепость
13.5%
Производитель
ВИНСЕН ЖИРАРДЕН
Сортовой состав
Шардоне 100%
Подача
Температура подачи
13°C
Особенности производства

Ручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика. Для алкогольного брожения используются только дикие дрожжи. Вино выдерживается в этих же бочках 18 месяцев на осадке, с периодическим батонажем. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для ассамбляжа и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю. Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.   

Производитель ВИНСЕН ЖИРАРДЕН
Гастрономические рекомендации

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса со сливочным соусом, а также с телятиной.

Отзывы