Вино Vini Franchetti Contrada Sciaranuova 2018
Вино рубинового цвета средней интенсивности. В аромате вина начальные пьянящие ноты апельсиновой корки, смолы, лакрицы и экзотических специй после аэрации эволюционируют в оттенки черных и красных ягод, лепестков роз, заспиртованной вишни и черного перца. Основой фантастически сбалансированного вкуса вина являются живая кислотность и фактурные, обволакивающие мелкозернистые танины. Долгое послевкусие с кедровыми нюансами и оттенками сухих трав и табака.
Вино рубинового цвета средней интенсивности. В аромате вина начальные пьянящие ноты апельсиновой корки, смолы, лакрицы и экзотических специй после аэрации эволюционируют в оттенки черных и красных ягод, лепестков роз, заспиртованной вишни и черного перца. Основой фантастически сбалансированного вкуса вина являются живая кислотность и фактурные, обволакивающие мелкозернистые танины. Долгое послевкусие с кедровыми нюансами и оттенками сухих трав и табака.
Contrada Sciaranuova (то есть «S») является высотным виноградником, расположенным на небольшом плато, созданном потоками лавы, причем относительно недавно. Вулканическая почва состоит из пластинчатого углерода, гравия и пемзы.
Вино показывает глубину и отменный баланс тонов диких ягод, черной смородины, дыма и тлеющих пряных трав. По сравнению с другими винами отдельных виноградников Contrada «S» самое открытое и шелковистое. Оно, как и другие Contrada, выдерживалось в больших бочках в течение 18 месяцев, что обеспечивает возможность для дальнейшего медленного и устойчивого развития.
Вино составит хорошую пару мясным блюдам из баранины, дичи, говядины, телятины, горячим закускам и благородным сырам.