Вино Weingut Karl Schaefer Basalt Wachenheim Riesling Trocken 2022

Арт. ВГ013975 | Карл Шафер Базальт Вахенхайм Рислинг, 2022

Отзывы

Аромат цитрусовых и экзотических фруктов, долгое минеральное послевкусие
Обладает золотистым оттенком и блеском. Аромат отличается нежностью и легкой пряностью, в нем угадываются ноты спелых цитрусовых и экзотических фруктов. После аэрации букет раскрывается оттенками лайма, мандарина, травяных специй, мяты и ананаса, создавая интересную палитру ароматов. Вкус утонченный и чистый, с умело сбалансированными фенольными нотками и захватывающей кислинкой. Послевкусие сухое, выразительно минеральное, долгое и структурированное.

3 430 ₽

1 бут. 3 430 ₽ цена за 1 бут.

3 бут. 2 916 ₽ цена за 1 бут.

6 бут. 2 744 ₽ цена за 1 бут.

Цвет

белое

Cахар

сухое

Страна

Германия

Регион

Пфальц

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Производитель

КАРЛ ШАФЕР

Сортовой состав

Рислинг 100%

Подача

Температура подачи

7-10°C

Особенности производства

Виноград, предназначенный для производства этого вина, собирается вручную в момент оптимальной зрелости. После непродолжительной холодной мацерации проводится деликатное прессование целых ягод. Затем следует спонтанная ферментация с участием натуральных дрожжей, которая традиционно проходит частично в стальных емкостях (40%), а частично в большой 1300-литровой бочке из дуба, выращенного в регионе Палатинат (60%). Выдержка вина длится 6-8 месяцев на полном осадке в стальных чанах.

Гастрономические рекомендации

Блюда из белого мяса

Морепродукты

Паста

Отзывы