Вино Weingut Kolkmann Riesling Fumberg 2016
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета. Вино среднетелое, с ярким, сочным фруктовым ароматом свежего персика, цветков абрикоса, с нотками лимонной цедры и оттенками тропических фруктов. Узнаваемый, тонкий, но хорошо структурированный вкус вина демонстрирует сочную кислотность, приятную плотность и великолепный баланс. Нежные ноты абрикоса и персика продолжают звучать в долгом, свежем послевкусии.
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета. Вино среднетелое, с ярким, сочным фруктовым ароматом свежего персика, цветков абрикоса, с нотками лимонной цедры и оттенками тропических фруктов. Узнаваемый, тонкий, но хорошо структурированный вкус вина демонстрирует сочную кислотность, приятную плотность и великолепный баланс. Нежные ноты абрикоса и персика продолжают звучать в долгом, свежем послевкусии.
Сбор винограда производится машинным способом, перебирается, помещается в чаны из нержавеющей стали с пневматическим прессом и встроенным охлаждением. Мацерация длится 6-8 часов, последующая ферментация – 8-10 дней. Вино созревает в тех же емкостях в течение 4 месяца. После розлива вино успокаивается в хранилищах производителя не менее 4 недель до поступления в продажу.
Вино рекомендуется к свинине, моллюскам, острой пище, птице, вяленому мясу.