Вино Weingut Kreuzberg Silberberg Gg Ahr 2016
Очень ягодное яркое, ягодное вино с жизнеутверждающей кислотностью, бодростью и свежестью. Кислотность ощущается и во вкусе, где к ней присоединяются тона вишни и граната. Длительное послевкусие и глубокая, сложная структура.
Очень ягодное яркое, ягодное вино с жизнеутверждающей кислотностью, бодростью и свежестью. Кислотность ощущается и во вкусе, где к ней присоединяются тона вишни и граната. Длительное послевкусие и глубокая, сложная структура.
Виноградник Зильберберг расположен около развалин древнеримской виллы и аббатства Зильберэрц, давшего название и холму и самому винограднику. Почвы на Зильберберге представляют собой выветренный сланец и лесс с суглинками в подпочвах. Участки этого виноградника, классифицированного как Grosses Gewächs, разбросаны по территории, вот почему лессовые почвы перемежаются со сланцевыми.
Традиционная ферментация в открытых чанах, выдержка в течение 17 месяцев в новых и старых барриках (5050) американского дуба, средний обжиг.
Рекомендуется выпить вино в течение 10 лет, предварительно его продекантировав. В качестве гастрономии идеально подойдут блюда на гриле, ягненок и выдержанные сыры.