Вино Zorah Karasi 2015
Вино насыщенного рубинового цвета. Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, легкими оттенками специй, тостов и ванили. Вкус вина элегантный, полный, мягкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистыми зрелыми танинами, нотами красных фруктов и долгим, хорошо развитым послевкусием.
Вино насыщенного рубинового цвета. Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, легкими оттенками специй, тостов и ванили. Вкус вина элегантный, полный, мягкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с шелковистыми зрелыми танинами, нотами красных фруктов и долгим, хорошо развитым послевкусием.
Резервуар из жесткого бетона с контролируемой температурой, в которых вина ферментируются исключительно местными дрожжами, при этом микрооксигенация в бетоне аналогична традиционной амфоре, в которой вино затем подвергается выдержке около 12 месяцев. После очень легкой фильтрации вино выдерживается в бутылке около шести месяцев.
Вино прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.